Sommaire
Très apprécié depuis des années pour ses vertus, l’olivier est un vrai condensé de richesse. Tant par ses feuilles que par ses fruits. Si les feuilles sont utilisées pour la base d’une infusion ou à l’effigie d’une couronne. Ses fruits sont, quant à eux, très utilisés pour en extraire de l’huile. Parcourez cet article pour en savoir davantage.
L’huile d’olive et ses dérivées
L’huile d’olive est une matière grasse que l’on obtient généralement de l’olive pressée. Selon les méthodes, on peut en rajouter des éléments d’addition en guise d’arômes, par exemple. L’huile d’olive peut également être extraite avec des manières plus traditionnelles. Notamment pour obtenir de l’huile d’olive bio. Un procédé qui souligne d’autant plus les bienfaits huile d’olive.
Il faut reconnaître qu’il existe une multitude de variétés d’huiles d’olive sur le marché. C’est la concentration d’élément qui les diffère. Toutefois, la variante la plus utilisée de ce produit reste l’huile d’olive vierge. Le type que l’on rencontre souvent dans les arts culinaires. Cependant, il existe aussi d’autres variantes comme l’huile d’olive extra-vierge ou encore l’huile d’olive pure. L’huile d’olive extra-vierge est obtenue à l’issue d’un pressage des fruits de l’olivier. Une opération qui s’effectue de manière très commune, c’est-à-dire à froid. Et qui est d’une qualité bien meilleure que l’huile d’olive vierge. Pour ce qui est de l’huile d’olive pure, elle tient d’une dénomination commerciale. En plus de désigner une huile obtenue par un mélange d’huile vierge et d’huile raffinée.
Les incroyables vertus de l’huile d’olive
Bien qu’en général, l’huile d’olive de cuisson apporte bien des bienfaits, ils sont souvent considérés de manière unanime. Contrairement à l’huile d’olive extra-vierge. Faisant l’objet d’une grande enquête il y a quelques années de cela, ce produit fait effectivement preuve d’un bon nombre de vertus. Aussi bien dans le domaine de la santé que de la beauté. Doté d’une forte concentration en antioxydant, en nutriments anti-inflammatoires, etc. ce type d’huile d’olive sert essentiellement de prévention à plusieurs maladies. Telles que les cancers, les maladies cardiovasculaires, les cholestérols, les vieillissements prématurés de la peau et bien plus encore.
L’huile d’olive aide également à perdre du poids. Un détail qui ne laisse pas indifférentes les personnes qui cherchent à avoir une bonne silhouette. Grâce à la sensation de satiété qu’elle apporte, cette huile peut en effet aider à limiter les matières grasses qui entre dans notre organisme. Vu qu’elle contient uniquement de la graisse saine, une matière parfaitement capable de stimuler la perte de poids. Et ce, d’une manière durable.
Sa capacité à combattre le diabète figure également parmi les incroyables bienfaits offerts par l’huile d’olive. Une étude a notamment révélé que l’huile d’olive est l’un des piliers capables de réduire à 50 % les cas de diabète de type 2. Cela est toujours dû à sa teneur en graisse saine, un élément qui permet d’accompagner l’organisme à la régularisation des niveaux de sucre dans le sang. Mais aussi à la production d’insuline.
Outre tout cela, l’huile d’olive est aussi en mesure de fortifier le système immunitaire, de diminuer la pression artérielle, de lisser les cheveux, d’hydrater naturellement la peau et d’autres encore.